Sangiovese in purezza
Quarzo di Rocca Rosso
Riposa 12 mesi in barrique di rovere di secondo passaggio e affina almeno 12 mesi in bottiglia.
Descrizione organolettica.
Colore rosso rubino, ha un sapore deciso con retrogusto persistente di frutti rossi, vino strutturato, corposo e ben equilibrato.
Abbinamenti.
Primi di carne, arrosti di carne, bistecche, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.